¿Tu mente no para, tienes frío siempre y te cuesta dormir? Puede que sea Vata. Y hay una tostada que te puede ayudar. El aguacate es uno de los alimentos más valiosos para equilibrar Vata — ese dosha que cuando se desequilibra nos deja ansiosos, fríos, secos y dispersos. Es nutritivo, pesado y untuoso: justo lo que Vata necesita para anclarse. Pero hay un truco: el aguacate solo puede ser difícil de digerir. Las especias no son decoración — son medicina digestiva y es importante no pasarse con ellas porque mal utilizadas, pueden aumentar un desequilibrio del que quizá no eres consciente.